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♪♪串刺しチヂミ♪♪
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♪♪串刺しチヂミ♪♪-レシピのメイン写真

♪♪串刺しチヂミ♪♪

ミオク
ミオク @cook_40110253

ちょっと怖い名前のチジミですが・・・(汗)
お好みの野菜やお肉を串で刺して、チジミにしたものです。
このレシピの生い立ち
韓国で、誕生日やパーティーなどでよく出されるチヂミです。

ちょっと怖い名前のチジミですが・・・(汗)
お好みの野菜やお肉を串で刺して、チジミにしたものです。
このレシピの生い立ち
韓国で、誕生日やパーティーなどでよく出されるチヂミです。

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♪♪串刺しチヂミ♪♪

ミオク
ミオク @cook_40110253

ちょっと怖い名前のチジミですが・・・(汗)
お好みの野菜やお肉を串で刺して、チジミにしたものです。
このレシピの生い立ち
韓国で、誕生日やパーティーなどでよく出されるチヂミです。

ちょっと怖い名前のチジミですが・・・(汗)
お好みの野菜やお肉を串で刺して、チジミにしたものです。
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材料

2人分
  • 牛バラ肉 180グラム
  • ネギ 1束
  • 赤パプリカ 1個
  • エリンギ 6個
  • 卵 2個
  • 小麦粉 0.5カップ
  • ごま油 少々
  • 醤油 少々
  • 砂糖 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全て、5センチの長さにカットします。

    • ♪♪串刺しチヂミ♪♪作り方1写真
  2. 2

    牛肉にごま油・醤油・砂糖・コショウをかけ、手で揉み込みます。

  3. 3

    エリンギはコショウ・塩少々で味付けます。

  4. 4

    材料を並べ、串を刺し形を整えます。

    • ♪♪串刺しチヂミ♪♪作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をまぶした後、卵に付け強火で熱したフライパンで焼きます。

  6. 6

    片面が焼けたら中火にし、もう片面を焼いて出来上りです。

    • ♪♪串刺しチヂミ♪♪作り方6写真

コツ・ポイント

このまま、「ガブッ!」と頬張って下さい!
冷えても、おいしく頂けます。

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ミオク
ミオク @cook_40110253
2010/04/29 13:05に公開
韓国から日本にやって来て18年目です。2つ年下の日本人の旦那様と2人暮らし。韓国で宮廷料理を作っていた母親直伝の韓国料理で、今や主人も韓国料理好きになりました♪家庭で簡単にできる、本格的な、おいしい韓国料理のレシピをご紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ エリンギ 卵 小麦粉 牛バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17941795
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