玉ねぎ・人参・セロリ・ホールトマトをミキサーにかけ、ジュース状にする。

　フライパンにオイルを敷き、中火でみじん切りにしたニンニクと合挽きミンチを炒める。

　②にケチャップを入れ、水分がある程度なくなるまでしっかり炒める。

　③に①と水とマーマレードジャム、ウエイパーを入れて中火で２０分程度煮込む。

　仕上げにバターを入れて、一煮立ちさせる。

　パスタを茹でる。茹で上げた後はオイルをかけて絡める。くっつき防止のため。

　器にミートソーススープを入れ、ピザ用チーズと乾燥バジルをかけ、スパゲッティを盛りつけて出来上がり。