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◆1:1:1 手作りぽん酢◆
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◆1:1:1 手作りぽん酢◆-レシピのメイン写真

◆1:1:1 手作りぽん酢◆

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana

料理好きの実家の母が自画自賛した 手作りぽん酢デス♥同じ割合で簡単 美味しぃ♥
このレシピの生い立ち
料理好きの母 直伝のレシピです 母はこれに細く切った昆布を入れて保存していましたが使う度にねばりが気になるので私は入れていません

料理好きの実家の母が自画自賛した 手作りぽん酢デス♥同じ割合で簡単 美味しぃ♥
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料理好きの母 直伝のレシピです 母はこれに細く切った昆布を入れて保存していましたが使う度にねばりが気になるので私は入れていません

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◆1:1:1 手作りぽん酢◆

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana

料理好きの実家の母が自画自賛した 手作りぽん酢デス♥同じ割合で簡単 美味しぃ♥
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材料

150cc
  • ゆず果汁(レモンでもOK) 50cc
  • ダシ醤油(無ければ普通の醤油) 50cc
  • みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    みりんはレンジ500~600Wで1分強加熱して軽く沸騰させる(吹きこぼれないようにじーっと見ててネ)

  2. 2

    1にダシ醤油・ゆず果汁を加えて軽く混ぜたら出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

みりんは加熱せずに合わせると 苦味が出るので軽く沸騰させて下さい

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にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana
2008/01/07 04:41に公開
広島在住の主婦ですいつもありがとうございます きちんとお礼に伺うことが少なくてごめんなさいა       
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ゆず レモン

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