Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Khác với người miền Nam ngày tết có thịt kho, người miền Bắc có thịt đông thì người miền Trung lại có món thịt heo ngâm mắm.
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Khác với người miền Nam ngày tết có thịt kho, người miền Bắc có thịt đông thì người miền Trung lại có món thịt heo ngâm mắm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch rồi luộc chín cùng gừng và hành đập dập.
- 2
Nước mắm và đường phèn nấu cho tan, nêm cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp để nguội.
- 3
Cho thịt vào lọ, sau đó cho nước mắm, tỏi, ớt và tiêu vào lọ. Dùng que tre gài trên lọ để thịt chìm trong nước mắm.
- 4
Ngâm thịt từ 3 - 5 ngày.
- 5
Sau đó lấy ra cắt lát.
- 6
Cuốn bánh tráng cùng rau và dưa leo chấm nước mắm chua ngọt.
Cooksnap
Lúc nấu ăn là lúc tâm hồn mình được thư giản. Chính thời khắc trong bếp là thời khắc giúp mình tiêu khiển thời gian một cách thú vị...
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1794552
Bình luận