Khô Gà Cay Xé Xợi
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Sắp tết rồi năm nay hạn chế cho cả nhà dùng đường nên mình không làm mứt mà thay vào đó là các món ăn vặt.
Khô Gà Cay Xé Xợi
Sắp tết rồi năm nay hạn chế cho cả nhà dùng đường nên mình không làm mứt mà thay vào đó là các món ăn vặt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cùng gừng và hành đập dập.
- 2
Sả, tỏi và hành xay nhuyễn.
- 3
Gà chín vớt ra để nguội rồi xé sợi vừa, không quá to cũng không quá nhỏ.
- 4
Cho nước mắm, đường, sa tế, ớt bột, ớt tươi và bột cà ri vào gà ướp khoảng 45p cho thấm đều gia vị.
- 5
Cho ít dầu vào chảo rồi cho phần sả hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà đã ướp vào trộn đều. Cho thêm 2 muỗng canh nước luộc gà lúc nãy vào đảo đều.
- 6
Tiếp tục đảo cho đến khi gà khô như mong muốn. Mình không sao khô quá vì nhà mình không thích ăn giòn.
Cooksnap
Lúc nấu ăn là lúc tâm hồn mình được thư giản. Chính thời khắc trong bếp là thời khắc giúp mình tiêu khiển thời gian một cách thú vị...
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1794744
Bình luận