Bò Cuốn Lá Lốt

Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575

Theo yêu cầu của các cô em nên mình làm món này.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 grthịt bò
  2. 50 grthịt heo
  3. 50 grmỡ heo
  4. Sả, tiêu
  5. Dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường
  6. Mắm nêm, ớt, bún, rau
  7. Hành lá, đậu phộng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò băm nhuyễn, heo băm nhuyễn. Mỡ thái hạt lựu rồi ướp đường khoảng 30p để phần mỡ trong lại.

  2. 2

    Cho sả, nước tương, dầu hào và hạt nêm, tiêu, đường vào trộn đều và ướp khoảng 20p.

  3. 3

    Lá lốt rửa sạch.

  4. 4

    Cho thịt vào mặt sau của lá lốt

  5. 5

    Gấp 2 mép 2 bên rồi cuốn tròn lại, dùng xiên để cố định.

  6. 6

    Khi ăn kèm rau, dưa, thơm...

  7. 7

    Bún

  8. 8

    Hành cắt nhỏ cho dầu nóng vào làm dầu hành.

  9. 9

    Gần đến lúc ăn thì đem nướng hoặc chiên áp chảo.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Lê Hồng Hạnh
vào
Lúc nấu ăn là lúc tâm hồn mình được thư giản. Chính thời khắc trong bếp là thời khắc giúp mình tiêu khiển thời gian một cách thú vị...
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹBeef Wrapped in Betel Leaves (Bò Cuốn Lá Lốt)