卵に砂糖を加えて、ハンドミキサーでよく泡立てる

種と皮を除いたアボカドを潰し、加えて混ぜる。

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムべらで混ぜる。

型に入れ、170度に予熱したオーブンで、20〜25分加熱する。