しらすと小松菜の和風チャーハン
LJmammy @cook_40104039
火を通さなくても食べれる食材なのですぐ出来上がります！小松菜独特な香りもないので子供も食べやすい！カルシウム摂取に！
このレシピの生い立ち
1歳の子供の御飯にしらすで何か作れないかと考えました。意外にも大人から子供まで美味しく食べられて直ぐに出来上がるので、お料理したくない時やすぐ食べたい時に作っています。なんといっても子供が美味いと小松菜も沢山食べてくれるので栄養面も安心です
しらすと小松菜の和風チャーハン
火を通さなくても食べれる食材なのですぐ出来上がります！小松菜独特な香りもないので子供も食べやすい！カルシウム摂取に！
このレシピの生い立ち
1歳の子供の御飯にしらすで何か作れないかと考えました。意外にも大人から子供まで美味しく食べられて直ぐに出来上がるので、お料理したくない時やすぐ食べたい時に作っています。なんといっても子供が美味いと小松菜も沢山食べてくれるので栄養面も安心です
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の茎部分を1cm〜5mm幅に細かく刻む
- 2
沸騰したお湯に刻んだ小松菜を入れて30秒くらい茹でる
- 3
フライパンにごま油をしき御飯を入れる。
- 4
湯切りした小松菜としらすを入れ、塩コショウと和出汁を入れて炒める
- 5
ある程度混り合ったら、ネギを入れ醤油を一回りかける。
- 6
混ぜた卵を入れて炒める。
- 7
最後に一回りごま油を香りづけに入れて炒める。
コツ・ポイント
大人は七味をかけて食べても美味しいです。たくあんと一緒に食べるとまた美味しいです！
しらすの生臭さが苦手な方は、小松菜と一緒に茹でて臭みを取ってください。
離乳食完了期なら別鍋で少しお水を足して柔らかく作れば食べられます。
つくれぽ
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