蓮根と人参は皮を剥き、薄くスライスします。★の材料は混ぜておきます。

シリコンスチーマー(なければ深めの耐熱皿に)に蓮根と人参を入れて、水を入れます。ひたひたになるまでも入れなくてOK★

蓮根と人参の加熱時間の目安は、電子レンジ500Wで5分です。

ボウルに、サラダ用ミックスビーンズを入れ、加熱が終わって、ザルにあけた蓮根と人参を入れます。

混ぜておいた、★の材料を入れ、和えれば完成