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簡単!!鶏もも肉のオーブン焼き
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簡単!!鶏もも肉のオーブン焼き-レシピのメイン写真

簡単!!鶏もも肉のオーブン焼き

すずきりん
すずきりん @cook_40105212

オーブンで鶏肉も付け合わせのお野菜も。調味料はクレイジーソルトだけ。
このレシピの生い立ち
簡単に主菜を作る事を考えました。焼いている間にスープを作ったりサラダ作ったり。

オーブンで鶏肉も付け合わせのお野菜も。調味料はクレイジーソルトだけ。
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簡単に主菜を作る事を考えました。焼いている間にスープを作ったりサラダ作ったり。

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すずきりん
すずきりん @cook_40105212

オーブンで鶏肉も付け合わせのお野菜も。調味料はクレイジーソルトだけ。
このレシピの生い立ち
簡単に主菜を作る事を考えました。焼いている間にスープを作ったりサラダ作ったり。

オーブンで鶏肉も付け合わせのお野菜も。調味料はクレイジーソルトだけ。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • クレイジーソルトまたは塩 適量
  • ローズマリー(あれば) 少々
  • 新じゃがいも 2コ
  • にんじん 1本
  • 貝割れだいこん 1/2パック
  • レモン 1/8カット
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあける。

  2. 2

    クレイジーソルトを少し多めにふり、ローズマリーをちぎって、揉む。10分くらい置く。

  3. 3

    じゃがいもは四つ切りに、にんじんは5センチの長さに切り更に立てに半分に切る

  4. 4

    オーブンを200℃に予熱する

  5. 5

    オーブン皿にシートを引き、皮目を上にしてのせ、まわりにジャガイモとにんじんを置く。

  6. 6

    オリーブオイルを回しかける。
    約20分焼く。

  7. 7

    貝割れは洗い、根を切る。レモンは串切り。

  8. 8

    焼けたら鶏肉を一口大に切り皿に盛る。野菜とレモンを添える。

コツ・ポイント

■クレイジーソルとがなければ塩 コショウで、ローズマリーがなければなくてもOKです。
■皮目にフォークはグサグサと沢山刺します
■オーブンいっぱいに皿にアルミシートを引いてから焼くとあまり汚れません。

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すずきりん
すずきりん @cook_40105212
2010/05/05 21:47に公開
お料理、上手とは言えませんが(笑)できるだけ手作りのおうちごはんを目指しています!
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このレシピのキーワード

かいわれ にんじん 鶏もも肉 新じゃが レモン

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