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りんごジャム

カエルno部屋
カエルno部屋 @cook_40072067

一般のりんごジャムレシピに比べて砂糖少なめ。けど充分甘くておいしいよ!!
このレシピの生い立ち
あんまり美味しくないリンゴちゃん活用法

一般のりんごジャムレシピに比べて砂糖少なめ。けど充分甘くておいしいよ!!
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一般のりんごジャムレシピに比べて砂糖少なめ。けど充分甘くておいしいよ!!
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材料

  • りんご 2個(今回は皮をむいた状態で480g位)
  • 砂糖 150g
  • レモンの絞り汁 20g
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて4等分にして、薄くスライスし、塩水につける。

  2. 2

    水気をきったりんごと砂糖、レモン汁を厚手の鍋に入れて一晩置く。

  3. 3

    弱火で水分がなくなるまで混ぜながら炊く。

  4. 4

    ジャムを入れる瓶とその蓋をたっぷりの水で水の状態から煮沸消毒させ、乾燥させる。

  5. 5

    できたてのジャムを瓶に詰め、軽く蓋をかぶせる。ジャムが冷めたら蓋を閉める。

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カエルno部屋
カエルno部屋 @cook_40072067
2010/05/05 06:15に公開
福岡県在住趣味:お菓子作り・パン作り・マラソン最近お菓子作りサボり中。2月中旬のフルマラソン出場にむけ、トレーニング中。これが終わったらお菓子作りまた再開しよう…(^-^;
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りんご レモン

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