厚切り豚バラで、簡単チャーシュー♪
ききぴち @cook_40092185
厚切り豚バラを甘辛く煮てチャーシュー?!にしてみました♪
おかずにも、お弁当にも、おつまみにも、マルチに使えちゃうよ＾＾
このレシピの生い立ち
厚切り豚バラが安くて大量買いしたので、おかずにもお弁当にもおつまみにも、マルチに使えるチャーシューを作ってみました＾＾
厚切り豚バラで、簡単チャーシュー♪
厚切り豚バラを甘辛く煮てチャーシュー?!にしてみました♪
おかずにも、お弁当にも、おつまみにも、マルチに使えちゃうよ＾＾
このレシピの生い立ち
厚切り豚バラが安くて大量買いしたので、おかずにもお弁当にもおつまみにも、マルチに使えるチャーシューを作ってみました＾＾
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、酒（大さじ1）を加え豚バラを茹でる。豚バラに火が通ったら、豚バラを取り出して、茹で汁を捨てる。
- 2
（１）の豚を鍋に戻し、★を全て入れたら落し蓋をして、弱火でぐつぐつ煮る。
- 3
汁がとろとろになったら、時々肉を返して全体に絡まったら出来上がり！！
コツ・ポイント
落し蓋がなかったら、アルミホイルを鍋の形に合わせて適当に丸っこい形にしたら、真ん中に直径2センチ程の穴をあけたら、簡易落し蓋になりますよ＾＾
普通の豚バラでも美味しく出来ますよ～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17942425
