超簡単☆ミートソースドリア
もふもふ猫 @cook_40111615
トマトがなくてもOK！手軽で美味しいミートソースドリアです。
このレシピの生い立ち
ミートソースが食べたくなったとき、ご飯が余っていたので。
超簡単☆ミートソースドリア
トマトがなくてもOK！手軽で美味しいミートソースドリアです。
このレシピの生い立ち
ミートソースが食べたくなったとき、ご飯が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を食べやすい大きさに切り、少し焼き色がつく位まで炒めたら、皿に取り除いておきます。
- 2
ひき肉をフライパンで色が変わるまで炒め、キッチンペーパーなどで一度油を切ります。
- 3
２のひき肉に水とケチャップを加え、中火で炒めます。全体が混ざったらソースと塩コショウを加え、蓋をして弱火で煮込みます。
-
- 4
耐熱皿にバターを塗り、ご飯を盛り、さきほどの茄子をご飯の上に並べます。
- 5
ミートソースを火から下ろして茄子の上にかけ、とろけるチーズ、粉チーズを好きなだけ乗せ、パセリをまぶします。
-
- 6
１８０度の電子レンジで１０分弱温めたら出来上がりです！熱々を召し上がってください＾＾
-
コツ・ポイント
ほぼミート！のボリューム満点なソースになります＾＾；缶ホールや生のトマトがあれば酸味が増してより美味しいですが、なければケチャップで十分です★
玉ねぎや人参のみじん切りをミートソースに加えても美味しいと思います。
つくれぽ
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