薄力粉とベーキングパウダーと塩をふるう

かぼちゃは種とワタをのぞいて飾り分（1/4～1/5くらい）を１ｃｍ弱でスライス。残りは、蒸して、皮を除いてつぶす。

レーズンとくるみとかぼちゃの飾り分をよけ、残りの材料を大きなボウルにいれてなめらかに混ぜる。

レーズンは、飾り分を少しのこして３の生地に混ぜる。

型にオーブンペーパーを敷き、生地を流し、飾り用のかぼちゃと残りのレーズンとくるみをトッピングする。

１８０度のオーブンで約25分焼く。