ハートのチョコサンドクッキー♪
ぷみんちゅ @cook_40110846
プレゼント用に作りました。マーブル生地で少し大人っぽく、型抜きクッキーにチョコで飾りました。
このレシピの生い立ち
子供がチョコ好きで喜んで食べたので、プレゼントとしても喜んでもらえると思いました。
ハートのチョコサンドクッキー♪
プレゼント用に作りました。マーブル生地で少し大人っぽく、型抜きクッキーにチョコで飾りました。
このレシピの生い立ち
子供がチョコ好きで喜んで食べたので、プレゼントとしても喜んでもらえると思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻して柔らかくしたバターをボールに入れハンドミキサーで均一にして、粉糖を合わせて更に混ぜる。
- 2
ほぐした卵を2回に分けて加え混ぜる。
- 3
薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるい、2に加えゴムベラで粉気が無くなるまで合わせる。
- 4
クッキー生地の1/3量にココアを混ぜ混んでココア生地を作る。ココア生地を6分割してクッキー生地に
所々おく。 - 5
ひとまとめにした生地を少しねじるようにしてからラップに包み冷蔵庫で1時間以上休ませる。これでマーブル生地になる。
-
- 6
2～3ミリ位の厚さに伸ばしハートの型で抜く。180℃に予熱したオーブンで18分位焼く。
-
- 7
湯煎で溶かしたサンドのチョコと飾りのチョコいっしょにしてビニール袋に入れ、先を楊枝で穴をあける。
- 8
焼き上がったクッキーの半量に飾りのチョコを絞りだしたら、ハサミでもう少しビニール袋の先を切る。
-
- 9
残りのクッキーにサンドのチョコを絞りだし飾りをつけたクッキーでサンドする。出来上がり。
-
- 10
※新しく作ったものと写真を差し替えました♪
- 11
もし、袋の中のチョコが余ったら平たくして固まるまで待ってからパキパキ砕いて別の袋に入れて下さい。次の時にすぐ使えますよ♪
コツ・ポイント
飾りのチョコとサンドするチョコを同じビニール袋で済ませられるのでお手軽で簡単です。
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