ノンエッグ◇バナナときなこのパンケーキ

Name: ノンエッグ◇バナナときなこのパンケーキ
Yield: ７～８枚分ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●小麦粉 １００ｇ; ●きなこ 大さじ４; ●ベーキングパウダー ５ｇ; ●塩 少々; バナナ 1本（メモ参照）; 豆乳（無調整） 200ｃｃ; サラダ油 小匙２

さらにや @cook_40022133

ふわふわきなこパンケーキ第2弾。砂糖不使用ですが、バナナの甘さときなこの香りでそのままでも美味しい♪
お子様のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
■バナナはあまり好きではなく（食感が苦手らしい）、パンケーキは大好きな1歳の息子の為のおやつ。 ■１の工程の粉類を泡だて器でぐるぐる混ぜるというのはめいふぁんちゃんレシピのアイデアを参考にさせて頂きました。

ノンエッグ◇バナナときなこのパンケーキ

さらにや @cook_40022133

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材料

７～８枚分ぐらい

●小麦粉１００ｇ
●きなこ大さじ４
●ベーキングパウダー５ｇ
●塩少々
バナナ 1本（メモ参照）
豆乳（無調整） 200ｃｃ
サラダ油小匙２

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作り方

1

●の材料をﾎﾞｰﾙに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。
2

バナナをフォークなどで潰し、豆乳を加えて混ぜる。
3

１に2とサラダ油を加えて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。（混ぜすぎないように注意）
4

フライパンを弱火で熱し、サラダ油を（分量外）少量ひきキッチンペーパーで拭き取る。
5

生地をお玉1杯弱ぶんフライパンに流しいれ、ふちが少し固まって表面にふつふつと穴が出来始めたらひっくり返し、２分ほど焼いて皿などに移す。残りの生地も同様に焼く。