豆腐とひき肉のトロトロ煮

Name: 豆腐とひき肉のトロトロ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; 鶏ひき肉 100ｇ; ☆だし汁 1カップ; ☆しょうゆ 大1; ☆酒・みりん 各大1; 片栗粉 大1; 生姜 適量

おばあちゃんの味！簡単で体があったまってすごく美味しいです♪
生姜の風味も良い感じ(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔実家のおばあちゃんが寒い日に、よく作ってくれたのを思い出して作ってみました。

材料

2人分

お豆腐が崩れるのが嫌な時は、片栗でとろみをつける前に１度お皿に取り出して、とろみをつけてから戻すと形が崩れず綺麗ですよ(*^^*)

2008/10/18 11:31に公開

結婚２年目の新米主婦です♪旦那様と２人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤

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