卵なし☆簡単さつまいものパウンドケーキ☆
ハラペコ太郎 @cook_40114208
しっと～りふわふわな、スイートポテトのようなケーキです。
お芋の甘さが素朴な優しい味です。
小さいお子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、卵アレルギーの息子でも食べられるケーキを、と思って作りました♪
卵なし☆簡単さつまいものパウンドケーキ☆
しっと～りふわふわな、スイートポテトのようなケーキです。
お芋の甘さが素朴な優しい味です。
小さいお子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、卵アレルギーの息子でも食べられるケーキを、と思って作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを皮ごと柔らかくなるまでレンジでチンする。
- 2
さつまいもの皮をむいて、熱いうちにつぶします。
（この間に、オーブンを180度に温めておく） - 3
つぶしたさつまいもにバター（マーガリン）を入れて混ぜます。
- 4
ホットケーキミックスと牛乳（豆乳）を入れて全体が混ざれば型に流し込んでオーブンで焼く。
20~30分様子を見ながら☆ - 5
つまようじを刺してみて、生地がくっついてこなければ完成です♪
生クリームを添えてもおいしいですよ☆ - 6
操作ミスによりコメント無しでつくレポを掲載してしまった皆様申し訳ありません！
コツ・ポイント
黒ゴマのほうが見た目がいいかも・・・。
我が家には白ゴマしかなかったので、写真のようになっています。
とっても優しい甘さなので、甘いのがお好みの方は砂糖を入れたり、甘めのクリームと一緒に食べたりしてみるといいかもしれません♪
つくれぽ
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