簡単★いんげん＆トマト＆玉子の中華炒め
みぞれっちファン @cook_40043926
台湾の実家の母によく作ってもらって、バイキング屋さんの定番料理です♪インゲン入りなので彩って味もおいしいです♪
このレシピの生い立ち
実家の母によく作ってもらった一品です♪
簡単★いんげん＆トマト＆玉子の中華炒め
台湾の実家の母によく作ってもらって、バイキング屋さんの定番料理です♪インゲン入りなので彩って味もおいしいです♪
このレシピの生い立ち
実家の母によく作ってもらった一品です♪
作り方
- 1
いんげんを2センチ、トマト1口大に切っておきます。玉子を溶いておく。
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- 2
フライパンに多めの油をひき、強火で油を温めたら玉子を入れて炒める、半熟状態になったら、すぐお皿に取り上げておく。
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- 3
フライパンに少し油をひき、にんにくのみじん切りを入れて炒める。
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- 4
インゲンとトマトを入れて炒める。少し炒めたら、料理酒を入れてさらに炒める。
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- 5
インゲンとトマトが軟らかくなったら玉子を入れて炒めて、調味料★を入れて味を調えたら完成♪
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- 6
2010/8/20、お陰様で、話題のレシピ入りすることができました。ありがとうございます<(_ _)>
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- 7
2018/03/16
つくれぽ100人突破！
ありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
★手順2の玉子はフライパンに入れたら、素早く混ぜて、油と絡まったらふわふわになります♪半熟の状態になったら、すぐ取り上げてくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17947348
