アボカドご飯

アボカドご飯-レシピのメイン写真

アボカドご飯

ミセスＷｈｉｔｅ @cook_40097883

ベーコンの旨味がしみ出て炊き上がったご飯に、アボカドが良く合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
以前雑誌で見て、以来我が家流にアレンジして定番メニューとなってます♪

ベーコンの旨味がしみ出て炊き上がったご飯に、アボカドが良く合いますよ～♪
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ベーコンの旨味がしみ出て炊き上がったご飯に、アボカドが良く合いますよ～♪
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材料

2～3人分

米 2合
アボカド 1個
ベーコン（ブロックもOK） 60～90g
和風だし適量
☆薄口醤油大さじ1.5
☆酒大さじ1
コショウ少々

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作り方

1

お米をといでザルにあげて水気を切る。
ベーコンを食べやすい大きさに切る。
2
ベーコンをトースターで軽くあぶる。（この行程は省いてもOK）
3

炊飯器に米、いつも通りの水加減の量で冷ました和風だしを入れる。
4
3に、☆と2のベーコンを入れる。30分程浸してから普通に炊飯開始。
5
アボカドを食べやすい大きさにカットし、ご飯が炊き上がる5分前に炊飯器に投入。
6
メロディなったらできあがり～。
コショウをお好みでかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

手順2は、個人的に香ばしいベーコンが好きなので一手間加えてますが、省いてしまってもいいです。

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ミセスＷｈｉｔｅ @cook_40097883

2010/05/07 04:31に公開

東京在住、働く主婦です。おいしいものに目がありません。2011年に長女が誕生し、保育園に預け、仕事をしているのでますます忙しい日常に…。

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このレシピのキーワード

ご飯アボカドベーコン酒米

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