もっちり☆チーズ春巻き
おもちとチーズが合うんです♪
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家にある材料で作ってみました。
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スライスチーズを3等分に、もちも1個を縦に3等分に切る。
春巻きの皮の上に、しその葉→生ハム→チーズ→もちの順にのせくるくる巻いてチーズが出ないよう水溶き小麦粉でしっかり止める。
2を油で揚げてキツネ色になったらできあがり。
おもちは冷蔵庫などで保存しているときは常温にもどしておいてください。低音でゆっくり揚げているとチーズがでてきてしまうので高めの油で一気に揚げましょう。チーズ、もちの量は好みで調整してくださいね。
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