米粉のダブルチョコレートシフォン＊

Name: 米粉のダブルチョコレートシフォン＊
Yield: 17センチ1台
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 3個分; グラニュー糖 20g; 牛乳 50ml; 菜種油 30g; 製菓用米粉 50g; ココアパウダー 20g; チョコチップ 好みの量; 卵白 4個分; グラニュー糖 30g

Lillico @cook_40105476

しっとりもっちり、そしてふわふわのシフォンケーキです。口に入れるととろけます。冷やして食べても美味しい！バニラver有り
このレシピの生い立ち
しっとりもっちりのバニラシフォンのチョコレートバージョン。

米粉のダブルチョコレートシフォン＊

Lillico @cook_40105476

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材料

17センチ1台

卵黄 3個分
グラニュー糖 20g
牛乳 50ml
菜種油 30g
製菓用米粉 50g
ココアパウダー 20g
チョコチップ好みの量
卵白 4個分
グラニュー糖 30g

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作り方

1

１、卵黄にグラニュー糖を入れて混ぜ、菜種油、牛乳を順に入れて混ぜる。
2

２、１にチョコチップを加えて、米粉とココアパウダーを振るい入れて混ぜる。
3

３、冷やしておいた卵白のボウルにグラニュー糖を入れてしっかりしたメレンゲを作る。
4

４、3のメレンゲを２に少し入れてなじませてから、残りを加えて手早く混ぜる。
5
５、型に流し、170度のオーブンで30分ほど焼く。
※薄力粉でも代用可能。油も代用は可能です。

コツ・ポイント

＜準備＞・卵白はボウルに割りいれて冷凍庫で冷やしておく。・オーブンも余熱しておく

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つくれぽ

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Lillico @cook_40105476

2008/10/23 05:47に公開

3人のチビッコがいる、フルタイムママです。ご飯もおやつも「簡単時短！ポップでキュート！」が基本テーマです＾＾普段は時間がとにかくないので、上手に手の抜けるレシピが大活躍！特に一皿簡潔料理が大好き。2013年、第３代レシピの女王になりました★『まいにちがハレの日ごはん』（宝島社）絶賛発売中です！ブログ（ハレの日ごはん）→http://ameblo.jp/petitcocotte/　

このレシピのキーワード

ココアチョコチップ牛乳卵白卵黄

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