タマゴの三日月焼き

タマゴの三日月焼き-レシピのメイン写真

タマゴの三日月焼き

カイスケ @cook_40023462

■お弁当用おかずPart.1■卵焼きが面倒な時はコレ!黄色･白･赤で彩りもGood♪
このレシピの生い立ち
卵焼きを作るのが面倒な時、何となーくやってみました。

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材料

1人分

卵 1個
サラダ油大さじ1

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作り方

1
熱したフライパンにサラダ油を敷き、卵を割り入れる。
2
白身の表面が固まらないうちに、半分に折る。ここから火を弱める。
3
中火～弱火で両面がキツネ色になるまで焼く。
4
半分に切り、お弁当に詰めてケチャップをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

涼しい時期なら半熟よりやや固めでも美味しいです。途中で火を弱めないと、黄身がトロトロのままでお弁当には不向きなので、火力には注意して下さい。

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カイスケ @cook_40023462

2008/01/21 08:41に公開

基本的に料理は好きじゃないんですけど、たまに無性に料理がしたくなります。けど、けして手の込んだ料理を作るわけではアリマセン(笑)

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