タマゴの三日月焼き
カイスケ @cook_40023462
■お弁当用おかずPart.1■卵焼きが面倒な時はコレ!黄色･白･赤で彩りもGood♪
このレシピの生い立ち
卵焼きを作るのが面倒な時、何となーくやってみました。
タマゴの三日月焼き
■お弁当用おかずPart.1■卵焼きが面倒な時はコレ!黄色･白･赤で彩りもGood♪
このレシピの生い立ち
卵焼きを作るのが面倒な時、何となーくやってみました。
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油を敷き、卵を割り入れる。
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- 2
白身の表面が固まらないうちに、半分に折る。ここから火を弱める。
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- 3
中火～弱火で両面がキツネ色になるまで焼く。
-
- 4
半分に切り、お弁当に詰めてケチャップをかけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
涼しい時期なら半熟よりやや固めでも美味しいです。途中で火を弱めないと、黄身がトロトロのままでお弁当には不向きなので、火力には注意して下さい。
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