Honey Garlic Chicken

Name: Honey Garlic Chicken
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam (potong sesuai selera, saya pakai bagian dada); 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Bubuk paprika (bisa diskip); 1 sdm Minyak goreng; 3 siung Bawang putih (cincang halus); 5 sdm Madu; 200 ml Air kaldu ayam; 2 sdm Kecap asin; Secukupnya Biji wijen; Secukupnya irisan Daun bawang

Farah Qubayla @qubayy

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

- Tanpa MSG -

Lebih banyak

Honey Garlic Chicken

Farah Qubayla @qubayy

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

- Tanpa MSG -

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 ekorAyam (potong sesuai selera, saya pakai bagian dada)
1/2 sdtGaram
1/4 sdtLada bubuk
1/2 sdtBubuk paprika (bisa diskip)
1 sdmMinyak goreng
3 siungBawang putih (cincang halus)
5 sdmMadu
200 mlAir kaldu ayam
2 sdmKecap asin
SecukupnyaBiji wijen
Secukupnyairisan Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam, baluri dengan garam, lada & bubuk paprika.
2

Panaskan minyak, masukkan ayam selama 10 menitan. Di api agak besar goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan.
3

Kecilkan api, masukkan bawang putih aduk rata. Sebentar saja nanti bawang putihnya gosong.
4

Tuangkan madu, air kaldu & kecap asin. Aduk merata, masak sekitar 20 menit. Disini saya pakai madu murni, kalau mau pakai madu yg kemasan takarannya mungkin perlu ditambah))
5

Setelah kuahnya mulai mengental, cicipi & koreksi rasa (tambahkan garam atau lada jika kurang). Taburkan biji wijen & daun bawang. Masak sebentar sekitar 3-4 menit. Matikan api.
6

Honey garlic chicken siap untuk dihidangkan.
7

Sajikan dengan nasi atau apapun sesuai selera.
8

Yum yuuuuum 💞