じゃがいもは茹でてざるにあけ、熱いうちに①から⑥を入れボウルでつぶす。

その間にミックスベジタブルを茹でる。
塩大さじ1くらい入れたお湯で茹で、沸騰して3分で火を止めてそのまま放置。塩味がつき、ふっくら仕上がります。

先程のポテトボウルに水気を切ったミックスベジタブルを混ぜます。

味見して、砂糖や塩を足して下さい。