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塩バターガーリックのポテトサラダ
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塩バターガーリックのポテトサラダ-レシピのメイン写真

塩バターガーリックのポテトサラダ

料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538

マヨネーズたっぷりのポテトサラダも美味しいけれど、たまには少し違う味のポテトサラダもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるポテトサラダを、おかずに合わせたさっぱりこっくり味にしたかったので(о´∀`о)

マヨネーズたっぷりのポテトサラダも美味しいけれど、たまには少し違う味のポテトサラダもいいですよ♪
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お弁当に入れるポテトサラダを、おかずに合わせたさっぱりこっくり味にしたかったので(о´∀`о)

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塩バターガーリックのポテトサラダ

料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538

マヨネーズたっぷりのポテトサラダも美味しいけれど、たまには少し違う味のポテトサラダもいいですよ♪
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お弁当に入れるポテトサラダを、おかずに合わせたさっぱりこっくり味にしたかったので(о´∀`о)

マヨネーズたっぷりのポテトサラダも美味しいけれど、たまには少し違う味のポテトサラダもいいですよ♪
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お弁当に入れるポテトサラダを、おかずに合わせたさっぱりこっくり味にしたかったので(о´∀`о)

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材料

3.4人分
  • じゃがいも 6個
  • 冷凍ミックスベジタブル 1カップ
  • ①砂糖 大さじ2
  • ②バター 大さじ3
  • ③塩 大さじ1
  • ④はちみつ《無い時は砂糖で調節》 大さじ2
  • ⑤マヨネーズ 大さじ2
  • ⑥すりおろしにんにく《チューブ可》 一欠け、もしくは2cm
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でてざるにあけ、熱いうちに①から⑥を入れボウルでつぶす。

  2. 2

    その間にミックスベジタブルを茹でる。
    塩大さじ1くらい入れたお湯で茹で、沸騰して3分で火を止めてそのまま放置。塩味がつき、ふっくら仕上がります。

  3. 3

    先程のポテトボウルに水気を切ったミックスベジタブルを混ぜます。

  4. 4

    味見して、砂糖や塩を足して下さい。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルにも塩味がつくので、好みでお塩を足して下さいね。
ポイントは、じゃがいもが熱いうちに調味料を混ぜることです。熱で溶けてなじみます。

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料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538
2015/04/15 13:52に公開
簡単な料理から凝った料理まで、なんでも好きです♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも はちみつ バター ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17994519
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