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お腹いっぱいパンケーキ
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お腹いっぱいパンケーキ-レシピのメイン写真

お腹いっぱいパンケーキ

おべんと箱
おべんと箱 @cook_40089143

いつも計量なしで作っていたパンケーキをきちんと計量したので記録しました。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってるので、計量して実際の分量を把握しておきたくて、レシピにしました。
一人分にはちょっと多めの分量ですので、二人で食べても♪(^^)

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一人分にはちょっと多めの分量ですので、二人で食べても♪(^^)

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おべんと箱
おべんと箱 @cook_40089143

いつも計量なしで作っていたパンケーキをきちんと計量したので記録しました。
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一人分にはちょっと多めの分量ですので、二人で食べても♪(^^)

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材料

1人分
  • ☆薄力粉 120g
  • ☆牛乳 80ml
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • バター 適量
  • メープルシロップ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ☆印を全部ボールに入れて混ぜておきます。

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄は１のボールに追加して混ぜておきます。夏場は暑いから、4の工程まではボールは冷蔵庫に。

  3. 3

    卵白を別のボールで角が立つくらい泡立てます。

  4. 4

    泡立てた卵白を２のボールにサックリと合わせます。
    3-4回、大きく混ぜるだけでOKです、混ぜ込む必要はありません。

  5. 5

    フライパンにバターを入れて、焼いたらお皿に盛って、バター、メープルシロップをつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

卵白は生地と混ぜる時は、サックリです。
後でメープルシロップをかけるので、生地にはあまり甘さを加えていませんが、お好みで。

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おべんと箱
おべんと箱 @cook_40089143
2016/09/11 04:30に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 メープルシロップ

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