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☆2番目に好きなお餅の食べ方☆
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☆2番目に好きなお餅の食べ方☆-レシピのメイン写真

☆2番目に好きなお餅の食べ方☆

ちぃは
ちぃは @cook_40041569

モチモチとサクサクが両方味わえます♪
お餅の香ばしさと醤油が良く合って、クセになります♪
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしの頃から、ウチには一年中お餅があります♪
1番好きな食べ方は磯辺焼き♡
2番目に好きなのは揚げ餅♡旦那に好評だったのでUPしました(^o^)/

モチモチとサクサクが両方味わえます♪
お餅の香ばしさと醤油が良く合って、クセになります♪
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ひとり暮らしの頃から、ウチには一年中お餅があります♪
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2番目に好きなのは揚げ餅♡旦那に好評だったのでUPしました(^o^)/

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☆2番目に好きなお餅の食べ方☆

ちぃは
ちぃは @cook_40041569

モチモチとサクサクが両方味わえます♪
お餅の香ばしさと醤油が良く合って、クセになります♪
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1番好きな食べ方は磯辺焼き♡
2番目に好きなのは揚げ餅♡旦那に好評だったのでUPしました(^o^)/

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お餅の香ばしさと醤油が良く合って、クセになります♪
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材料

1人分
  • 切り餅 1個
  • 醤油 お好み
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    切り餅を十字に切り、4つに分ける。

  2. 2

    180℃の油(分量外)でゆっくり揚げる。8分くらい。
    ※お餅が急に膨らんで油が跳ねる事があるので注意してください。

    • ☆2番目に好きなお餅の食べ方☆作り方2写真
  3. 3

    色が付いてきたら引き上げて油を切り、熱いうちに醤油をかける。
    塩を少量振る。
    出来上がり~☆

    • ☆2番目に好きなお餅の食べ方☆作り方3写真
  4. 4

    【番外編】みぞれ汁にしてみました☆

    • ☆2番目に好きなお餅の食べ方☆作り方4写真

コツ・ポイント

◆ゆっくり揚げること。(熱すぎるとすぐに色が付いて、サクサク感がなくなります。逆だとなかなか色が付かず、おいしくない気がします)
◆醤油は熱いうちに。(ジュっていうくらい)

※お餅がね、急にボフッて膨らむ事があるので油にはご注意を。

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ちぃは
ちぃは @cook_40041569
2008/12/30 17:26に公開
ご無沙汰しておりました。の~んびり再開したいと思います☆           ・・・のはずでしたが、2011年1月、突然TVの中のイケメンに心を捕らわれて、そちらで脳がいっぱいになってしまって・・・(。・_・。)ポッ     時々覗いてます♪れぽの掲載が遅くなってごめんなさい。                             
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お餅 切り餅

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