北海道の超簡単ザンギ！
OLD CAT @cook_40091320
【卵→粉→揚げる】の工程を無くし全部混ぜるだけ。
簡単で超美味しいです！
是非北海道のザンギを♪
このレシピの生い立ち
アメリカの友達に教えてあげる為に、細かく写真で説明しました。
今回、ここでも紹介します♪
北海道の超簡単ザンギ！
【卵→粉→揚げる】の工程を無くし全部混ぜるだけ。
簡単で超美味しいです！
是非北海道のザンギを♪
このレシピの生い立ち
アメリカの友達に教えてあげる為に、細かく写真で説明しました。
今回、ここでも紹介します♪
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉と小麦粉を混ぜておきます。
（片栗粉だけでもいいです→その場合片栗粉1cup) -
- 2
違うボールに★印の材料を入れて混ぜる。
-
- 3
その中にカットした鶏肉を入れて手で混ぜる。そのまま30分放置。30分以上放置しない（写真は３０分後汁を捨てた状態）
-
- 4
３０分後、汁を全部完全に捨ててから、卵を入れて更によ～く混ぜる。
-
- 5
粉を入れてあるボールに味付けした肉を入れて混ぜる。
※まだ少し残ってる汁は入れずに肉だけ取り出して入れる。 -
- 6
粉も混ぜて、最後に白ゴマを入れて混ぜる。
これは混ぜた状態です！ -
- 7
（おまけ）
この時点で私はいつも取分して冷凍保存してます。 -
- 8
あとは、揚げるだけ。
中にシッカリ火が通るように、あまり高温から揚げないように！ -
コツ・ポイント
白ゴマは沢山の方が絶対美味しいです。
コツではありませんが、仕組みをよく把握してなかった為、作ってくれた方達の搭載遅れて大変申し訳ありませんでした（せっかく素敵な写真撮ってくれたのに）次回からは即座に搭載しますペコリ(o_ _)ｏ))
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011182
