お家でヨーグルトができちゃった♪
cyopimage @cook_40090266
ヨーグルトメーカーがなくたって、大丈夫！
たっぷりいただけます（*⌒～⌒*）
このレシピの生い立ち
最近、ホットヨーグルトにはまり、毎日欠かせなくなったので、カスピ海ヨーグルトのように増やす事ができれば・・・ と思い、ネットで検索、それを参考にしながら、自分なりに増やしてみました。
お家でヨーグルトができちゃった♪
ヨーグルトメーカーがなくたって、大丈夫！
たっぷりいただけます（*⌒～⌒*）
このレシピの生い立ち
最近、ホットヨーグルトにはまり、毎日欠かせなくなったので、カスピ海ヨーグルトのように増やす事ができれば・・・ と思い、ネットで検索、それを参考にしながら、自分なりに増やしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をパックごと電子レンジで温める。
６００Ｗ２分
取り出して、パックを振って、もう２分くらいレンジにかける。 - 2
＊あまり熱すぎると、ヨーグルト菌が増殖しないので、人肌（？）くらいに。
- 3
ふたの付いた容器（今回はホーロー）に移し変えて、プレーンヨーグルトを入れて混ぜる。
- 4
温かいうちに、タオルで巻いて、発泡スチロールの箱（クーラーボックスでもいいかも）に入れて、６時間くらい置くと出来上がり。
- 5
出来たヨーグルトを種にして、繰り返し作れます。
＊何代か続けたら、新しく作り直したほうが良いと思います。
コツ・ポイント
牛乳を半分の量でカップなどにあけて作る場合、レンジの時間を１～１分半くらいで、とにかく熱くなりすぎないように。
つくれぽ
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