Ayam Masak Kecap

Name: Ayam Masak Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 1 buah Kentang; 1 gram Bawang Bombay; 4 siung Bawang Putih; 1 cm Jahe; 3 lembar Daun Jeruk; 2 buah Jeruk Nipis; secukupnya Garam; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; 6 sendok makan Kecap Manis; secukupnya Minyak Goreng; 1 sendok makan Margarin; secukupnya Air

Hawa Latupono @hawaalatu

Jakarta

Paduan dengan bombay

Lebih banyak

Ayam Masak Kecap

Hawa Latupono @hawaalatu

Jakarta

Paduan dengan bombay

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekorAyam
1 buahKentang
1 gramBawang Bombay
4 siungBawang Putih
1 cmJahe
3 lembarDaun Jeruk
2 buahJeruk Nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
6 sendok makanKecap Manis
secukupnyaMinyak Goreng
1 sendok makanMargarin
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. lalu masak sebentar.
2

Panaskan minyak dan margarin. Tumis bawang putih, daun jeruk dan jahe sampai harum lalu tambahkan bawang bombay tumis hingga layu. Tambahkan ayam, Aduk rata.
3

Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, air dan kentang yang sudah digoreng.
Masak sampai meresap, Aduk rata lalu sajikan.