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簡単!オートミールまぶして揚げ出し豆腐
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簡単!オートミールまぶして揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

簡単!オートミールまぶして揚げ出し豆腐

mikomiko16
mikomiko16 @cook_40116870

何か一品欲しいとき、豆腐があれば簡単一品出来上がり✨
このレシピの生い立ち
大好きな揚げ出し豆腐。何か変化をつけたくてオートミールをまぶしてみました。

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大好きな揚げ出し豆腐。何か変化をつけたくてオートミールをまぶしてみました。

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mikomiko16
mikomiko16 @cook_40116870

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大好きな揚げ出し豆腐。何か変化をつけたくてオートミールをまぶしてみました。

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材料

四人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • オートミール 適量
  • 菜種油 豆腐が一面浸かるくらい
  • 醤油 ぐるっとひとまわし
  • 本みりん ぐるっとひとまわし
  • 胡麻油 仕上げに細ーくぐるっとひとまわし
  • 蕪のくき 彩りに何か欲しくて。
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作り方

  1. 1

    片栗粉とオートミールをあわせたものをビニール袋にいれ、切った豆腐に粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに菜種油を1センチ弱注ぎ、揚げる。

  3. 3

    全面揚げたら、醤油、本みりんをぐるっとひとまわし。

  4. 4

    表面に蕪のくきぱらぱら。して、蓋をして、少し蒸し焼き。

  5. 5

    胡麻油たらーっと鍋肌にひとまわし。で、出来上がりー。

コツ・ポイント

おかずにしたいので、ちょっとたれ多目でご飯がすすむくん。に。オートミールをまぶすことで食感アップ!だけでなく、腹持ちも良くなるかもー。

本当に美味しい醤油と本みりん使えば、材料これだけ!

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mikomiko16
mikomiko16 @cook_40116870
2016/09/11 11:23に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 かぶ 片栗粉 オートミール もめん豆腐

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