スポンジ1台で☆3段デコレーションケーキ
ron511128 @cook_40119793
見た目は豪華です!
が、使っているのは、18cmスポンジ1台だけ☆
このレシピの生い立ち
18cmのスポンジひとつで。
くり抜くのは、15cm、12cmくらいのボールを使いました。
スポンジ1台で☆3段デコレーションケーキ
見た目は豪華です!
が、使っているのは、18cmスポンジ1台だけ☆
このレシピの生い立ち
18cmのスポンジひとつで。
くり抜くのは、15cm、12cmくらいのボールを使いました。
作り方
- 1
生クリームは泡立てておきます。いちごは洗ってヘタを取り、一部は中にはさむ為にスライスしておきます。
- 2
スポンジは3枚に切ります。シロップを塗っておきます。
(※シロップは、レシピID : 18085955を参照) - 3
カットした2枚のスポンジの間に、生クリームとイチゴ(他にも好きなフルーツ)をサンドします。(1段目)
- 4
残り1枚のスポンジを写真の様にくり抜き、生クリーム(とフルーツ)をのせた 3. のスポンジの上にのせます。(2段目設置)
- 5
2段目の穴に、4. でくり抜いた際に余ったスポンジ(一番外側)を写真の様に敷き詰めます。(2段目完成)
- 6
2段目の上に生クリームとフルーツをのせ、最後のスポンジを置きます。(3段目設置)
- 7
生クリームを全体にぬります。
- 8
いちごを飾り、粉砂糖を茶こしでふって、完成!
- 9
断面はこんな感じです☆彡
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