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簡単♪かぼちゃのめんつゆバターカレー風味
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簡単♪かぼちゃのめんつゆバターカレー風味-レシピのメイン写真

簡単♪かぼちゃのめんつゆバターカレー風味

あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870

フライパンで⤴めんつゆを使って簡単♪15分で出来ちゃいます✨
このレシピの生い立ち
頂き物のかぼちゃを、いつもと違うカレー風味にしてみました✨

フライパンで⤴めんつゆを使って簡単♪15分で出来ちゃいます✨
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頂き物のかぼちゃを、いつもと違うカレー風味にしてみました✨

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簡単♪かぼちゃのめんつゆバターカレー風味

あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870

フライパンで⤴めんつゆを使って簡単♪15分で出来ちゃいます✨
このレシピの生い立ち
頂き物のかぼちゃを、いつもと違うカレー風味にしてみました✨

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材料

かぼちゃ中1/4個分
  • かぼちゃ 1/4個
  • いんげん(冷凍) 適量(10～15本位)
  • ⚫めんつゆ(濃縮2倍) 50ml
  • ⚫水 150ml
  • ⚫カレー粉 小さじ1
  • バター(マーガリン) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をスプーンなどで取り除き、一口大くらいの乱切りにし、フライパンに皮を下に並べていきます。

    • 簡単♪かぼちゃのめんつゆバターカレー風味作り方1写真
  2. 2

    ⚫を入れ、強火で沸騰したら、アルミホイルで落とし蓋をし、更にフライパンに蓋をして、弱めの中火で、蒸し煮にします。

  3. 3

    途中様子を見ながら、煮汁が1/3程度になったら、いんげん&バターをいれ、蓋をし、煮汁がほぼなくなったら完成✨

    • 簡単♪かぼちゃのめんつゆバターカレー風味作り方3写真

コツ・ポイント

煮汁がなくなる頃には(15分位)かぼちゃに火が通ってます。なくなってしまって焦がさないように、たまに様子をみてください。カレー粉は、お好みで⤴
写真は、一応、面取りしてますが、そのままでも、ほぼ煮崩れはないので大丈夫です!

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あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870
2016/09/15 14:07に公開
お料理&ワイン大好き❤ 田舎で小さなスナック経営♪
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このレシピのキーワード

いんげん かぼちゃ バター カレー粉

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