玉ねぎの皮を剥いてラップで包みレンジで４分程チンします。我が家は６００Wです。

ベーコンを食べやすい大きさに切って、鍋にオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。

２に水入れ沸騰させレンジでチンした玉ねぎを入れコンソメを入れてコトコト煮込みます。※玉ねぎ熱いので火傷に注意！！

塩コショウで味を調えて器に入れて最後に乾燥パセリを振って出来上がりです。