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 さくさくのおからコロッケ★ダイエット!
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 さくさくのおからコロッケ★ダイエット!-レシピのメイン写真

 さくさくのおからコロッケ★ダイエット!

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649

簡単でヘルシーで栄養満点!おからを使ったコロッケです!子供たちも大好きです!材料にマヨと味噌とめんつゆを追加しました。
このレシピの生い立ち
子供も大好きです。

簡単でヘルシーで栄養満点!おからを使ったコロッケです!子供たちも大好きです!材料にマヨと味噌とめんつゆを追加しました。
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yryryryryr
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材料

12個分
  • 生おから 200g
  • 合挽き肉 80g
  • 玉ねぎ 小1(150g)
  • ジャガイモ 2個(180g)
  • 卵 1個
  • ★マヨネーズ 大さじ4程度
  • ★味噌 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ◎薄力粉 適量
  • ◎水 適量
  • ◎パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、合挽き肉を入れて炒めます。

  2. 2

    1に生おからを入れ軽く炒め合わせます。塩コショウで味を付けます。まだ、ぱらぱらの状態です。

    •  さくさくのおからコロッケ★ダイエット!作り方2写真
  3. 3

    ★を小さめの容器で混ぜ合わせます。味噌がしっかり溶けたら卵と★を2に入れ混ぜ合わせます。しっとりしてきます。

  4. 4

    ジャガイモを小さめに切り耐熱容器でレンジで5分ほどチンします。スプーンなどでつぶしておきます。塩コショウを少々します。

  5. 5

    4の荒熱が取れたら2に入れ手で混ぜ合わせます。ある程度混ざったら形を整えます。

    •  さくさくのおからコロッケ★ダイエット!作り方5写真
  6. 6

    薄力粉に水をいれ混ぜ合わせる。5に水で溶いた薄力粉・パン粉を付けて180度の油でこんがり揚げれば完成です。

    •  さくさくのおからコロッケ★ダイエット!作り方6写真
  7. 7

    この材料で12個出来ました。色々な形で試してみて下さい。

    •  さくさくのおからコロッケ★ダイエット!作り方7写真
  8. 8

    もらったおからで作ったレシピですが、揚げたてはもちろんですが、さめても下味が付いているから美味しい!!おからすごいです!

コツ・ポイント

揚げたて・・・さくさく(^^)ほくほく(^^)・・・で美味しいです!!!何も付けなくても美味しいコロッケになります!!味噌とマヨとめんつゆはお好みで調節してくださいね!!おから生活3日目にして体重少し落ちました!!すごい!!

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yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649
2011/11/11 07:28に公開
簡単で美味しい 子供が喜ぶ料理を作りたいです(^^)!!出来るだけ安く!!栄養があり野菜たっぷり、家族みんながお腹一杯になるレシピを日々・・・考えてます(^^)!! ★我が家の節約レシピ~楽しみながら、ぜひ試してみてね(^^)
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このレシピのキーワード

コロッケ 生おから じゃがいも 薄力粉 卵 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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