かぼちゃは種とわたをとり，皮をむいて適当な大きさに切る。皿に並べて500W5～8分程軟らかくなるまで様子を見ながら加熱。

玉ねぎはスライス。バターを入れた鍋でしんなりするまで炒める。

牛乳，かぼちゃ，玉ねぎをミキサーにかける。（裏ごしでもOKです）

2の鍋に3を入れて，コンソメを加えたら弱火で加熱。温まったら完成です。