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南蛮漬けのタレ
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南蛮漬けのタレ-レシピのメイン写真

南蛮漬けのタレ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

配合も暗記しやすく、お肉、魚の南蛮漬けに飽きずに使えます。
このレシピの生い立ち
ベストな配合です。

配合も暗記しやすく、お肉、魚の南蛮漬けに飽きずに使えます。
このレシピの生い立ち
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南蛮漬けのタレ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

配合も暗記しやすく、お肉、魚の南蛮漬けに飽きずに使えます。
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材料

作りやすい量
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    調味料全てをバットに入れます。混ぜる必要なし。

    • 南蛮漬けのタレ作り方1写真
  2. 2

    お好きな野菜を切って漬けておきます。後は揚げたての魚、お肉をじゅわっと入れるだけ。

    • 南蛮漬けのタレ作り方2写真
  3. 3

    3/14話題入りです!
    作ってくれた皆さん、気に入って作り続けてくれてる皆さんありがとう。

    • 南蛮漬けのタレ作り方3写真
  4. 4

    酒粕でも酔ってしまう方、お子様に心配な方は是非火を通してアルコール飛ばしをしてみてくださいね。

コツ・ポイント

甘いもの:それ以外の調味料を2:3と覚えておけば便利です。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2011/11/16 05:06に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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