おいし♪豆乳で簡単キムチクリームパスタ

みうチャン @cook_40085818
簡単で、少ない材料ですぐできちゃいます♪生クリームのカロリーが気になるので豆乳で◎麺とソースが絡み合っておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
好きなパスタ屋サンに「キムチナーラ」という限定のキムチカルボナーラがありました。クリームとキムチって合うんだ!!って知って作ったらおいしくて、牛乳、生クリーム、豆乳など冷蔵庫にあるもので作ってます♪
おいし♪豆乳で簡単キムチクリームパスタ
簡単で、少ない材料ですぐできちゃいます♪生クリームのカロリーが気になるので豆乳で◎麺とソースが絡み合っておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
好きなパスタ屋サンに「キムチナーラ」という限定のキムチカルボナーラがありました。クリームとキムチって合うんだ!!って知って作ったらおいしくて、牛乳、生クリーム、豆乳など冷蔵庫にあるもので作ってます♪
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし塩を入れパスタを茹でる
- 2
フライパンにツナ缶を油ごと入れて炒め、キムチも入れ炒め、小麦粉を振り、粉っぽさが無くなるまで混ぜ炒める
- 3
【2】に豆乳(又は生クリーム)、コーヒーフレッシュを入れ混ぜ、辛いのが好きな場合キムチの素も入れ グツグツさせる
- 4
茹で上がったパスタを【3】に入れ絡め、火を止め完成♪お好みで粉チーズやブラックペッパーを振っても美味しいです☆
コツ・ポイント
キムチの種類で味が変わるので味を見ながら濃い様だったら【3】でパスタの茹で汁を入れて調節して下さい☆
豆乳で作る場合有ればコーヒーフレッシュも2個くらい入れると美味しいです
牛乳と生クリーム半々でも美味しいので、冷蔵庫と相談です☆
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