サッパリ簡単♪新ジャガと豚肉のパスタ
妖孔雀 @cook_40096220
簡単な材料でいつもと一味違うパスタを(o^^o)
このレシピの生い立ち
少し暑くなってきたので、あっさりしたものが食べたくて作りました(o^^o)バターとポン酢の相性がGooです♪♪
サッパリ簡単♪新ジャガと豚肉のパスタ
簡単な材料でいつもと一味違うパスタを(o^^o)
このレシピの生い立ち
少し暑くなってきたので、あっさりしたものが食べたくて作りました(o^^o)バターとポン酢の相性がGooです♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタと豚肉を茹でる鍋をそれぞれ用意し火にかけます。コンロは三つ使うので、二つしか無い場合は、パスタ鍋を後回しにします
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷いて、火にかけておきます。温まる間にジャガイモを千切りにして、サッと水で洗います。
- 3
フライパンが熱くなったらジャガイモを炒めます。途中、軽く塩コショウを振っておきます。
-
- 4
豚肉用のお湯が沸騰したら、お肉を茹でます。火が通ったらザルに上げて冷まします。茹で過ぎると硬くなるので注意してください。
- 5
豚肉の処理が終わった頃、ジャガイモも軽く焦げ目がつくと思いますので、火が通った事を確認して、大きめのボウルに移します。
- 6
パスタを茹でます。個人的には細麺がクリティカルヒットでした(*^^*)
こちらはザルに上げたあと、バターを絡めます。 -
- 7
全ての素材をジャガイモのボウルに入れて軽くまぜ、ポン酢を回しかけます。
盛り付けたらサッとネギをかけて、完成です♪ -
コツ・ポイント
ジャガイモはカリカリに焼くと食感が楽しいです(*^^*)
ポン酢でなくても、ドレッシングも合いますのでお試しください♪
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