超～簡単冷めても柔らかタンドリーチキン

超～簡単冷めても柔らかタンドリーチキン-レシピのメイン写真

超～簡単冷めても柔らかタンドリーチキン

☆Yamaki☆ @cook_40119534

柔らかジューシー♪香ばしい!!
おもてなしやバーベキューでも大人気d=(^o^)=b
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンは好きだけど、なんだか面倒！
少しでも気軽にさっとできるように工夫しました(^^)

柔らかジューシー♪香ばしい!!
おもてなしやバーベキューでも大人気d=(^o^)=b
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タンドリーチキンは好きだけど、なんだか面倒！
少しでも気軽にさっとできるように工夫しました(^^)

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☆Yamaki☆ @cook_40119534

柔らかジューシー♪香ばしい!!
おもてなしやバーベキューでも大人気d=(^o^)=b
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タンドリーチキンは好きだけど、なんだか面倒！
少しでも気軽にさっとできるように工夫しました(^^)

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おもてなしやバーベキューでも大人気d=(^o^)=b
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材料

二人分

鳥もも肉１枚
A (下味)
塩・こしょう適量
ニンニク・生姜 (すりおろし) 各小さじ1
B(漬けだれ)
プレーンヨーグルト大さじ3
ケチャップ大さじ1
カレー粉・レモン汁各小さじ1
塩小さじ1/2
サラダ油大さじ1/2
玉ねぎすりおろし(なくても) 1/4個分

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作り方

1

鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に(A)ともも肉を入れてよくもみ込んだら約10分置く。
2
① の中に (B)の漬けだれを加えて更にもみ込む。
ポリ袋の空気を抜いて口を軽く縛ってそのまま冷蔵庫で半日～一晩置く。
3
②の漬けだれを軽く落とし、サラダ油を熱したフライパンで両面焼いて火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ポリ袋だから洗い物が少ない♪
ヨーグルトと玉ねぎの酵素の力で肉が柔らかくなります。

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☆Yamaki☆ @cook_40119534

2019/09/26 08:51に公開

普通の主婦です(^^)

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このレシピのキーワード

タンドリーチキン鶏もも肉にんにくカレー粉ヨーグルト玉ねぎケチャップしょうが

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