Tempe Bacem Gampil

Name: Tempe Bacem Gampil
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lempeng Tempe; 3 buah Gula Jawa; 3 cm Lengkuas (Laos); 3 helai Daun Salam; 3 biji Asam Jawa; 3 sendok makan Kecap Manis; 4 cangkir Air; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 sendok teh Ketumbar; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Gula Pasir

Riski Fitriasari @cook_2009492

Jakarta

Yuk bikin tempe bacem manis gurih yang mudah ga pake ribet. Setelah tempe bacem jadi, bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dulu agar lebih nikmat.

Lebih banyak

Tempe Bacem Gampil

Riski Fitriasari @cook_2009492

Jakarta

Yuk bikin tempe bacem manis gurih yang mudah ga pake ribet. Setelah tempe bacem jadi, bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dulu agar lebih nikmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1 lempengTempe
3 buahGula Jawa
3 cmLengkuas (Laos)
3 helaiDaun Salam
3 bijiAsam Jawa
3 sendok makanKecap Manis
4 cangkirAir
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 sendok tehKetumbar
1 sendok tehGaram
1 sendok tehGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong-potong tempe setebal 1/2 cm agar bumbu cepat meresap.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan gula pasir.
Geprek lengkuas.
3

Siapkan panci, masukan air dan bumbu halus, aduk sebentar.
Masukkan lengkuas, daun salam, gula jawa, asam jawa, dan kecap manis, aduk sebentar.
Masukkan tempe, aduk sebentar.
Nyalakan kompor dengan api kecil.
Tunggu hingga air mengering (sambil sesekali dilihat, agar tidak gosong).