さくさく紅茶クッキー♡
ほぅじ茶 @cook_40076795
焼き立ての甘~いミルクティーの香りがたまらない…♥♥焼き立てはサクサク、時間をおくとザクザクの簡単紅茶クッキーです。
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなったので昔のメモを思い出しながら作りました＊
さくさく紅茶クッキー♡
焼き立ての甘~いミルクティーの香りがたまらない…♥♥焼き立てはサクサク、時間をおくとザクザクの簡単紅茶クッキーです。
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなったので昔のメモを思い出しながら作りました＊
アプリでひらく作り方
- 1
下準備…バターは常温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
くるみは粗く刻む。
-
- 3
★の材料を小鍋にかけてミルクティーを煮出す。
-
- 4
バターと砂糖をすり混ぜ、③のミルクティーを30cc(ｇ)加える。
-
- 5
薄力粉、茶葉、くるみを加える。
-
- 6
１つにまとめ、冷凍庫で1時間くらい寝かせる。
-
- 7
1cmくらいの厚さに切り、180℃のオーブンで15分焼く。
-
- 8
完成♥!
-
コツ・ポイント
☆⑦で生地を切る時は温めた包丁で切った方が切りやすいと思います。
☆型抜きする時は冷凍庫で寝かせなくても大丈夫です。
☆結構焼くと膨らむので、、薄いのが良い方は⑦で薄めに切ってください♬
つくれぽ
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