☆たらこパスタ・野菜チョイ足し☆
ブリブリみそ汁 @cook_40089408
☆たらこパスタに野菜をチョイ足しすれば、栄養バランスがグッと良くなります！フライパン1つでサッと作ってスグ食べられます！
このレシピの生い立ち
☆たらこパスタは、どうしても炭水化物ばかりになりがちなので、野菜をチョイ足しして少しでもバランスを良くしようと思い、残りものの野菜を入れてみました。
☆たらこパスタ・野菜チョイ足し☆
☆たらこパスタに野菜をチョイ足しすれば、栄養バランスがグッと良くなります！フライパン1つでサッと作ってスグ食べられます！
このレシピの生い立ち
☆たらこパスタは、どうしても炭水化物ばかりになりがちなので、野菜をチョイ足しして少しでもバランスを良くしようと思い、残りものの野菜を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆大フライパンに湯を沸かし、塩一つまみ入れてパスタを茹でます。6分茹でたら、にんじん・玉ねぎも入れます。
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- 2
☆8分茹でたら、小松菜、ピーマンも入れます。9分茹でたら、麺・野菜ごとザルに取り、湯を切ります。
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- 3
☆空いたフライパンの余熱でバターを溶かし、生たらこをほぐし入れ、次に②の具材も戻し入れ、調味料で味付けしながら和えます。
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- 4
☆素早く皿に盛り付け、きざみ海苔をパラパラっとふりかければ完成！
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- 5
☆生たらこがない時は、ファミマの無印良品たらこパスタソースで代用。きざみ海苔も付いています！
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コツ・ポイント
☆野菜は、その日あるもの何でもOK。今回は、たまたま冷蔵庫にあった、小松菜、にんじん、ピーマン、玉ねぎを使用しただけです。固いものは少し早めに茹で始め、葉ものはほんの数十秒茹でれば十分です。上手く、時差を付けて茹でてくださいね。
つくれぽ
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