Beef Bulgogi
Habis bongkar lemari es, nemu buah pir korea, mau dibuang sayang, mau dimakan gitu aja kok kayaknya udah kurang menggiurkan karena udah lama di kulkas.. tiba2 keinget anak mbarep doyan banget makan bulgogi. Ya udah, akhirnya dipakelah pirnya untuk bikin bumbu rendaman dagingnya. Pas kebeneran ada daging slice di freezer.
Beef Bulgogi
Habis bongkar lemari es, nemu buah pir korea, mau dibuang sayang, mau dimakan gitu aja kok kayaknya udah kurang menggiurkan karena udah lama di kulkas.. tiba2 keinget anak mbarep doyan banget makan bulgogi. Ya udah, akhirnya dipakelah pirnya untuk bikin bumbu rendaman dagingnya. Pas kebeneran ada daging slice di freezer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lap potongan daging dengan paper towel supaya kering.
- 2
Campur semua bumbu rendaman, aduk jadi 1
- 3
Masukkan daging dalam bumbu rendaman, remas-remas
- 4
Simpan rendaman daging dalam wadah tertutup, masukkan kulkas minimal 4jam. Semalaman lebih bagus.
- 5
Tumis bawang bombay dan wortel bersama-sama dengan minyak wijen.
- 6
Sementara itu, masak brokoli dengan microwave selama 1-2menit saja. (Ini membuat brokoli tidak berubah warna tapi cukup empuk dan matang untuk dimakan) setelah keluar dr microwave, siram air dingin.
- 7
Masukkan daging dalam tumisan bawang bombay dan wortel tadi. Aduk2 hingga rata. Kalau daging masih dalam bentuk lebar-lebar, bisa dipotong2 dengan gunting saat masak.
- 8
Setelah matang masukkan brokoli. Aduk-aduk, lalu taburi wijen sangrai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar