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あっという間に☆ニラと豆腐の炒め物
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あっという間に☆ニラと豆腐の炒め物-レシピのメイン写真

あっという間に☆ニラと豆腐の炒め物

つるみ。
つるみ。 @cook_40110873

ニラと豆腐でさっと一品。ニラが意外といい味をだします。
このレシピの生い立ち
ニラと豆腐が余っていたので。

ニラと豆腐でさっと一品。ニラが意外といい味をだします。
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ニラと豆腐が余っていたので。

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あっという間に☆ニラと豆腐の炒め物

つるみ。
つるみ。 @cook_40110873

ニラと豆腐でさっと一品。ニラが意外といい味をだします。
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ニラと豆腐が余っていたので。

ニラと豆腐でさっと一品。ニラが意外といい味をだします。
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材料

一皿分
  • ニラ 1/2束
  • 豆腐 100g(3連パックの1つ分)
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • 醤油 小2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。(してなくてもできますが、やや水っぽくなります)

  2. 2

    胡麻油を熱したフライパンで、ざく切りにしたニラを炒める。豆腐を入れてくずしながら炒める。

    • あっという間に☆ニラと豆腐の炒め物作り方2写真
  3. 3

    調味料を加えて炒め、塩胡椒で味を整え、できあがり。

    • あっという間に☆ニラと豆腐の炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

ニラを焦がさぬよう気を付けながら、やや強めの火で加熱するとさっと香ばしくできます。

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つるみ。
つるみ。 @cook_40110873
2016/09/27 09:12に公開
楽で美味しい料理のレパートリーを増やそうと奮闘中です。
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炒めもの ニラ 豆腐

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