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HB*カリッふわ◎ピザ生地
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HB*カリッふわ◎ピザ生地-レシピのメイン写真

HB*カリッふわ◎ピザ生地

まりこ*63
まりこ*63 @cook_40061336

~ノンオイル~
HBで2次発酵不要!超簡単ヘルシーピザ♡カリッふわっの軽~い生地なので好きなだけトッピングのせてね♪
このレシピの生い立ち
焼くときに、オリーブ油をまわしかけたいけどカロリーが高くなるので生地をノンオイルにしました。

~ノンオイル~
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焼くときに、オリーブ油をまわしかけたいけどカロリーが高くなるので生地をノンオイルにしました。

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HB*カリッふわ◎ピザ生地

まりこ*63
まりこ*63 @cook_40061336

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材料

直径25cm 2枚分
  • ○強力粉 250g
  • ○砂糖 15g
  • ○塩 3g
  • ○冷水 150ml
  • ○ドライイースト 3g
  • トッピング
  • トマトソース 好きなだけ
  • バジルソース 好きなだけ
  • 好きな具材 好きなだけ
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    HBに○の材料をいれてピザ生地コースでスタート。

  2. 2

    生地作りが終わったら、打ち粉をした台に生地を取り出し2等分して ぬれ布巾をかぶせ約15分のベンチタイム。

    • HB*カリッふわ◎ピザ生地作り方2写真
  3. 3

    めん棒で円型に伸ばして、フォークで均等に穴をあけ、オリーブオイルを耳以外に薄く塗る。

    • HB*カリッふわ◎ピザ生地作り方3写真
  4. 4

    トマトソース・バジルソース・好きな具材・とろけるチーズを順番にのせ、オリーブオイルをまわしかける。

  5. 5

    オーブントースターで250°で約15分焼く。

  6. 6

    出来上がり♪

    • HB*カリッふわ◎ピザ生地作り方6写真

コツ・ポイント

3の時に、少し指で生地の周りに山を作ると耳がよく膨らんで、高温で焼くと更にカリカリで美味しいです!
オリーブオイルをまわしかけるのを忘れないでね♪

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まりこ*63
まりこ*63 @cook_40061336
2011/11/27 11:07に公開

このレシピのキーワード

ピザ トマト 強力粉 チーズ ジェノベーゼ

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