サーモンは骨をとり、皮をはぐ。

適当な大きさに切る

バットに、サーモン、と他の材料をいれ、オイルをサーモンがかぶるくらいまで注ぐ

今回は、プレーンとディル入り。

130度のオーブンで20分、アルミ箔をかぶせて火を通す。