超簡単!なめらか☆かぼちゃプリン☆

ちまきまきまき @cook_40035584
かなり簡単に凄く滑らかで美味しいかぼちゃプリンができます。
友人からも大絶賛!
プレゼントに、自分へのご褒美に☆
このレシピの生い立ち
なめらかぁーなプリンが食べたい!旬な南瓜を食べたい!!でも、めんどくさいことはしたくない!!
そこで色々あった南瓜プリンれしぴをずぼらにアレンジしました!!お友達にプレゼントしたら、大絶賛!!
嬉しくて2週連続でつくっちゃいました!
超簡単!なめらか☆かぼちゃプリン☆
かなり簡単に凄く滑らかで美味しいかぼちゃプリンができます。
友人からも大絶賛!
プレゼントに、自分へのご褒美に☆
このレシピの生い立ち
なめらかぁーなプリンが食べたい!旬な南瓜を食べたい!!でも、めんどくさいことはしたくない!!
そこで色々あった南瓜プリンれしぴをずぼらにアレンジしました!!お友達にプレゼントしたら、大絶賛!!
嬉しくて2週連続でつくっちゃいました!
作り方
- 1
かぼちゃを煮物の大きさに切る。できるだけ緑色の所を落とす。
- 2
器に載せ、水を少したらしてラップをする。
- 3
やわらかくなるまでレンジでチン☆(だいたい3~5分)多少、硬いところが残っていても大丈夫です。
- 4
かぼちゃをボウルに入れ、フォークでつぶす。多少、粒粒が残っても食感が楽しめます。
- 5
牛乳100ccを④の中へ入れて混ぜる。
- 6
鍋に残りの牛乳、生クリーム、⑤をいれ、手で触れるくらいの温かさにあたためながら混ぜる。
- 7
別のボウルで砂糖、卵黄、バニラビーンズを混ぜる。
- 8
⑦に⑥を入れる。混ぜる。
- 9
⑧を容器に入れる。
- 10
お鍋に水を入れる。(種の1/3くらい)
- 11
⑩の水を沸騰させ、沸騰したら中火にして、⑨をお鍋にいれる。蓋をして中火で15分。
- 12
冷蔵庫で冷やしてできあがり☆(目安は3~4時間です。)
コツ・ポイント
⑧の後に裏ごしすると、もっと滑らかになります(^^)
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