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超簡単!なめらか☆かぼちゃプリン☆
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超簡単!なめらか☆かぼちゃプリン☆-レシピのメイン写真

超簡単!なめらか☆かぼちゃプリン☆

ちまきまきまき
ちまきまきまき @cook_40035584

かなり簡単に凄く滑らかで美味しいかぼちゃプリンができます。
友人からも大絶賛!
プレゼントに、自分へのご褒美に☆
このレシピの生い立ち
なめらかぁーなプリンが食べたい!旬な南瓜を食べたい!!でも、めんどくさいことはしたくない!!
そこで色々あった南瓜プリンれしぴをずぼらにアレンジしました!!お友達にプレゼントしたら、大絶賛!!
嬉しくて2週連続でつくっちゃいました!

かなり簡単に凄く滑らかで美味しいかぼちゃプリンができます。
友人からも大絶賛!
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ちまきまきまき
ちまきまきまき @cook_40035584

かなり簡単に凄く滑らかで美味しいかぼちゃプリンができます。
友人からも大絶賛!
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材料

小さい器8個分
  • かぼちゃ 1/6~1/4個
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 200cc
  • 卵黄 4個
  • 砂糖 小さじ大盛り5杯
  • バニラビーンズ(あれば) 1本
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを煮物の大きさに切る。できるだけ緑色の所を落とす。

  2. 2

    器に載せ、水を少したらしてラップをする。

  3. 3

    やわらかくなるまでレンジでチン☆(だいたい3~5分)多少、硬いところが残っていても大丈夫です。

  4. 4

    かぼちゃをボウルに入れ、フォークでつぶす。多少、粒粒が残っても食感が楽しめます。

  5. 5

    牛乳100ccを④の中へ入れて混ぜる。

  6. 6

    鍋に残りの牛乳、生クリーム、⑤をいれ、手で触れるくらいの温かさにあたためながら混ぜる。

  7. 7

    別のボウルで砂糖、卵黄、バニラビーンズを混ぜる。

  8. 8

    ⑦に⑥を入れる。混ぜる。

  9. 9

    ⑧を容器に入れる。

  10. 10

    お鍋に水を入れる。(種の1/3くらい)

  11. 11

    ⑩の水を沸騰させ、沸騰したら中火にして、⑨をお鍋にいれる。蓋をして中火で15分。

  12. 12

    冷蔵庫で冷やしてできあがり☆(目安は3~4時間です。)

コツ・ポイント

⑧の後に裏ごしすると、もっと滑らかになります(^^)

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ちまきまきまき
ちまきまきまき @cook_40035584
2008/11/30 15:24に公開
福岡生まれ、福岡育ち、北海道&静岡を経由し今は東京在住。一人暮らし暦10年、結婚歴1年のちまきまきまきです。共働きなので、適当に済ましちゃいそうなごはんを、きちんと作れるようになりたいです!おいしいものが好きなので、頑張っておいしいものを作りたいと思いますー☆よろしくおねがいします!
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 生クリーム 牛乳 バニラビ ンズ 卵黄

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