りんご＆一味唐辛子☆さっぱりサラダ

りんご＆一味唐辛子☆さっぱりサラダ-レシピのメイン写真

りんご＆一味唐辛子☆さっぱりサラダ

チャミ屋食堂 @cook_40119487

焼き肉、BBQの箸休めにどうぞ(^^)
りんごの酸味と一味唐辛子でお口さっぱり♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、家族で食べに行っていた韓国焼肉店のメニューです。大好きでいつも頼んでいました。

残念ながら現在は閉店しており、当時食べた味を思い出しながら作りました。
私にとって、家族との思い出の味です(^^)

焼き肉、BBQの箸休めにどうぞ(^^)
りんごの酸味と一味唐辛子でお口さっぱり♪
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子供の頃、家族で食べに行っていた韓国焼肉店のメニューです。大好きでいつも頼んでいました。

残念ながら現在は閉店しており、当時食べた味を思い出しながら作りました。
私にとって、家族との思い出の味です(^^)

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焼き肉、BBQの箸休めにどうぞ(^^)
りんごの酸味と一味唐辛子でお口さっぱり♪
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子供の頃、家族で食べに行っていた韓国焼肉店のメニューです。大好きでいつも頼んでいました。

残念ながら現在は閉店しており、当時食べた味を思い出しながら作りました。
私にとって、家族との思い出の味です(^^)

焼き肉、BBQの箸休めにどうぞ(^^)
りんごの酸味と一味唐辛子でお口さっぱり♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、家族で食べに行っていた韓国焼肉店のメニューです。大好きでいつも頼んでいました。

残念ながら現在は閉店しており、当時食べた味を思い出しながら作りました。
私にとって、家族との思い出の味です(^^)

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材料

2〜3人分

＜サラダ＞
レタス 1/2
きゅうり 1/2
りんご 1/2
塩（りんご塩水用）小さじ1/5
＜ドレッシング＞
☆ごま油大さじ1と1/2
☆塩小さじ1/4
☆砂糖小さじ1/4
☆一味唐辛子小さじ1/4

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作り方

1
レタスは手でちぎり、キュウリとりんごは食べやすい大きさにカットする。
2
りんごは変色防止のため、水300ccに塩小さじ1/5を入れ、5分ほど置く。
3

☆の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
5分後、りんごを塩水から取り出す。水で軽く洗い流し、水気を切る。
4
レタス、キュウリ、りんごをボウルに入れ、3で作ったドレッシング入れ混ぜ合わせる。
5
お皿に盛り付けて、出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はサニーレタスを使いましたが、玉レタスでOKです。
レタスのちぎり方は色々ありますので、お好みでどうぞ(^^)
私は、水で洗った後、冷蔵庫で冷やしちぎっています。

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チャミ屋食堂 @cook_40119487

2015/05/07 12:31に公開

レシピ検索してもなかなかヒットしないマイナー食材で調理をするのが大好きです。コレおいしい(๑´ڡ`๑)と言って食べてくれる人も大好きです。

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このレシピのキーワード

サラダりんごレタスキュウリ

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